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Produits locaux
Terroir (29)
Saveurs et terroir mode d’emploi - Ed 2011
Guide pratique et très complet présentant une trentaine de bonnes adresses de producteurs locaux, points de vente, restaurants présents sur les (...)
La Ferme Crevecoeur à Yves-Gomezee
Producteur Bernard et Alain Anciaux Adresse Rue Crèvecœur, 34 à 5650 Yves-Gomezée Téléphone/Fax +32(0) 71 65 52 84 Email (...)
Ferme des Trieux Montois à Fromiée
Lait, beurre, pommes de terre... Production de lait et dérivés, pommes de terre, pâte à tartiner, oeufs, poulets, lapins. Nom Monsieur et Madame (...)
El Cinse à Bédots à Cerfontaine
El Cinse à bédots (la ferme à moutons en wallon) est un élevage ovin de petite taille situé à la Redoute, un quartier à la périphérie de Cerfontaine. (...)
Ferme de Raz Buzée aux Flaches
Production de différents types de fromages de vache à partir du lait issu directement de la ferme familliale situé à Gerpinnes. Producteur Bernard (...)
Le Boucanier
Fromages de chèvre Producteur Mr Etienne Decuyper Adresse Rue de Falemprise, 3 5630 Silenrieux Téléphone +32(0) 71 64 45 91 Description (...)
Ferme d’Après l’Vallée à Villers-deux-Eglises
Carine Dumont a démarré son activité de transformation fromagère en septembre 2008. Elle transforme uniquement le lait de son troupeau de vaches (...)
La Ferme du Lumsonry à Tarcienne
Jacky et Annick Croisier élèvent une trentaine de vaches laitières. Comme beaucoup de fermes lors de la crise du lait en Aout 2009, ils ont ouvert (...)
La Ferme du Crestia à Doische
Exploitation familiale d’élevage bovin, porcs et poulets fermiers avec diversification dans la fabrication artisanale de glaces et desserts (...)
La Ferme Lorge a Thy-le-Château
Producteur Olivier Lorge Adresse Chemin des Meuniers, 42 5651 Thy-le-Château Téléphone +32(0) 475 333 174 email lorge.olivier@gmail.com (...)
Anne-Pascale Ferauge à Morville
Producteur Mme Anne-Pascale Ferauge Adresse Rue de Soulme 96 5620 Morville Téléphone +32(0) 82/ 69 90 11 Description Anne-pascale Ferauge (...)
La Ferme Champignol à Surice
Ferme laitière depuis plusieurs générations, on y produit lait, beurre et boulette de Surice. Dimitri s’occupe des animaux et des cultures et son (...)
La ferme de la Couture à Saint-Aubin
Producteur Mr Stéphane Vanwynsberghe Adresse Rue Pont du Sansoir, 44 à 5620 Saint Aubin Téléphone +32(0) 71 68 90 95 Fax +32(0) 71 68 63 74 GSM (...)
La ferme du Grand Bois à Lausprelle
Oeufs, lapins, poulets, jus de pomme, pomme de terre Producteur Jean-Luc Feyers Adresse Rue des Hauts Droits, 99 6280 LAUSPRELLE Téléphone (...)
Ferme du Trieu Gilson à Joncret
Producteur Denis DAL et Nathalie BODART Adresse Rue du Trieu Gilson, 22 6280 Gerpinnes Téléphone +32(0) 0475 31 24 69 web (...)
La ferme du Montaval à Senzeille
Producteur David Duchêne Adresse Rue de la Tannerie, 225 à 5620 Senzeille Téléphone +32(0) 71/33.31.59 email David Duchene Site ferme de montaval (...)
Le marais des Guichoux
Producteur Joel et Caroline VOISIN Adresse Chemin Courty Morette 6280 Gerpinnes Téléphone 071 50 18 35 GSM : 0477/96 80 30 Description Le Marais (...)
Panier Culture a Gourdinne
Producteur Denis Adresse Place Saint-Walhère, 13 5651 Gourdinne Téléphone +32(0) 485 74 89 99 Site internet http://panierculture.be/ Email (...)
La Ferme Champignol à Surice
Ferme laitière depuis plusieurs générations, on y produit lait, beurre et boulette de Surice. Dimitri s’occupe des animaux et des cultures et son (...)
Le Limousin à Gerpinnes
Producteur Cécile et Noël Frippiat Adresse Rue Albert 1er, 33b à 6280 Gerpinnes Téléphone +32(0) 71 50 53 47 Fax +32(0) 71 50 53 47 email (...)
La ferme de la Sauvenière à Hemptinne
Producteur Valérie et François VAN DEN BULCKE Adresse Chemin de Philippeville 9 5620 HEMPTINNE Téléphone +32(0) 71 66 86 08 Fax +32(0) 71 66 86 (...)
La ferme Noël à Mertenne
Producteur Jean-François NOEL Adresse Rue de Rognée, 48 5650 Mertenne (Castillon) Téléphone +32(0) 71 63 35 16 Fax +32(0) 71 63 35 16 GSM (...)
La Ferme Jacquemart à Saint-Gérard
Producteur David Jacquemart Adresse Rue de la Sarthe, 2 5640 Saint-Gérard Téléphone +32(0) 71 77 08 12 GSM +32(0) 474 58 39 82 Email (...)
La Ferme du Crestia à Doische
Exploitation familiale d’élevage bovin, porcs et poulets fermiers avec diversification dans la fabrication artisanale de glaces et desserts (...)
La Brasserie de Silenrieux
A deux pas des Lacs de l’Eau d’Heure, la Brasserie de Silenrieux fabrique d’excellentes bières artisanales (traditionnelle et bio) valorisant entre (...)
Le Rucher du Tilleul
Producteur Mr Joëlle GUERRIAT Adresse Rue du Tilleul, 19 5630 DAUSSOIS Téléphone +32(0) 71 61 30 96 Fax +32(0) 71 61 30 96 email (...)
Willy Moreau
Miel, vinaigre, objet en cire Producteur Willy Moreau Adresse Rue Trieu des Sarts, 22 5651 Berzée Téléphone +32(0) 71 61 28 78 Fax +32(0) 71 (...)
L’Hostellerie Dispa à Walcourt
En équipe, la famille Dispa, vous sert une cuisine de grande qualité en explorant les spécialités de la région. Leur cuisine de saison est aussi très (...)
Les Jardins du réenchantement a Ermeton-sur-Biert
Producteur Xavier Grimonprez Adresse Tienne Marion, 24A 5644 Ermeton-sur-Biert Téléphone +32(0) 071 77 34 23 Description Xavier Grimonprez (...)
Projets (4)
Lancement de CoopESEM
Cela mijotait depuis quelques temps entre consommateurs et producteurs, ça y est elle s’officialise ! Ce samedi 27 mai a eu lieu la fête de (...)
Le projet "Soutien aux producteurs de terroir" en bref
Améliorer les capacités de distribution des produits de terroir, améliorer la qualité de vie des producteurs et faire découvrir localement les (...)
Panier Malin : votre terroir en quelques clics !
Une poignée de producteurs s’organisent pour vous faciliter l’achat et l’approvisionnement en produits locaux. Via le site www.paniermalin.be, une (...)
Porte ouverte à la boucherie du Limousin
Les Wallons vous ouvrent leurs portes lors du week-end Wallonie Bienvenue. La boucherie du Limousin aussi… Venez découvrir une méthode (...)
Conseils & astuces (2)
Découpe, préparation et cuisson de produits à base de canard
Conseils donnés par Valérie productrice de produits à base de canard à la ferme de la Sauvenière à Hemptinne, lors des ateliers culinaires organisés (...)
Cannelloni à la ricotta de brebis et à la Tomme de l’Eau d’Heure
Recette proposée par Mr Bodson ; producteur de fromages de brebis, à Cerfontaine. Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes 30 cannelloni 2 litres de sauce (...)
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